Алапахский чистокровный бульдог был выведен в штате Джорджия в США. Так же как и плотт хаунд, эта мощная собака была создана одной американской семьей. Ее будущее зависит от дальнейшей племенной работы. Порода была выведена из английского бульдога. Размеры внутри породы могут существенно колебаться, так, кобели могут быть в два раза крупнее сук.
Предки породы работали со скотом, но алапахский бульдог выводился исключительно как охранник и компаньон.
Из-за ограниченного генетического фонда у породы могут возникать проблемы со здоровьем, особенно с глазами.